Lachs-Quiche mit Spinat und Ziegenkäse
Lachs und Spinat in einer pikanten Quiche mit Ziegenkäse überbacken.
Zutaten
- 1 Ausrollteig
- 300g Lachsfilet
- 300g Blattspinat
- 100g Ziegenfrischkäse
- 3 Eier
- 150ml Sahne
- Salz, Pfeffer
- Muskatnuss
Zubereitung
- Den Teig in eine Form legen und Rand hochziehen. Lachs würfeln und mit Spinat vermengen.
- Eier, Sahne und Gewürze verrühren und über Lachs-Spinat geben.
- Ziegenfrischkäse darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Min. backen.
Nährwerte
- Zubereitungszeit: 40 Minuten
- Schwierigkeitsgrad: einfach
- Kalorien: ca. 550 kcal pro Portion
